- Nowe oblicze systemu HACCP – optymalizacja i skuteczne zarządzanie bezpieczeństwem Gości oraz hotelu
- Podstawy zarządzania kosztami w hotelu i hotel w obliczu zagrożenia – vademecum bezpieczeństwa
- Profesjonalny recepcjonista – kreator doświadczeń Gości i efektywny sprzedawca
- Przygotowanie i ekspedycja śniadań hotelowych – efektywny kelner
